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梅づくし
梅づくし - 梅づくしをお探しですか？ この本は著者が書いたものです。 この本には108ページページあります。 梅づくしはによって公開されています。 この本は2006/5/31に発行されます。 梅づくしは簡単な手順でオンラインで読むことができます。 しかし、それをコンピュータに保存したい場合は、今すぐ梅づくしをダウンロードできます。
内容（「BOOK」データベースより）ふだんの食卓やお弁当には欠かせない、梅は日本を代表する食文化。常食すると健康にもよい梅をおにぎりの具だけにしておくのは何とももったいない話。毎日の料理に梅を活用できないものか?そのままでは食べられない梅は、なにがしかの加工が必要。しかし、加工して保存しておけば、つぶして、きざんで、煮込んで、漬け込んで、煮物や揚げ物、マリネ、サラダなど、料理を美味しく彩り、保存性も高める魔法の調味料に早がわり。梅の入手や加工、保存など梅干づくりの基本から、梅干づくり以外のあの手この手、梅を使った料理レシピまで、わかりやすくて、ためになる、まるごと一冊「梅づくし」。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)林/弘子 1958年、北海道ニセコ町生まれ。81年、国産有機農産物を使用した製菓製パン業「麻衣くっきい」を設立。現在は文筆、食品企画、開発、および料理教室「竜洞」を主宰している。食は命だの観点にたち、食づくりを越えた暮らしづくり、生き方づくりをめざしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
梅づくし の詳細
この本を見つけたり読んだりすることにした場合は、梅づくしの詳細を以下に示しますので、参考にしてください。
書名 : 梅づくし
作者 : 林 弘子
ISBN-10 : 4862380115
発売日 : 2006/5/31
カテゴリー : 本
ファイル名 : 梅づくし.pdf
ファイルサイズ : 26.48 (現在のサーバー速度は19.52 Mbpsです
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